← Tornar al Panel

Comensals i Tiquets · Caixa 1

Evolució de comensals i preu mitjà per comensal, comparat per torns

🧾 Caixa 1 — —

📈 Evolució de comensals per torn

Nombre de comensals atesos cada dia, desglossat per torn.

💶 Evolució del preu mitjà per comensal (€/comensal)

Despesa mitjana per comensal cada dia, desglossada per torn.

⚖️ Comparativa per torn

Mitjana del període: comensals/dia i €/comensal.

🧾 Evolució de tiquets per torn

Nombre de tiquets emesos cada dia per torn.

📋 Resum per torn

Totals acumulats del període.

Torn	Tiquets	Comensals	Facturació	€ / comensal	Tiquet mitjà	Comensals/tiquet

Font: línies de venda de la Caixa 1 amb tiquet i comensals identificats (taula ventas_caja1). El €/comensal = facturació del torn ÷ comensals del torn. Només s'inclouen sessions amb comensals registrats.